ブラッドオレンジ・ネーブルオレンジ

BLOOD ORANGE & Navel Orange

オレンジの品種

ちたフルーツビレッジでは「タロッコ」・「モロ」の2種類のブラッドオレンジ、
「ネーブルオレンジ」を栽培しています。

国産ブラッドオレンジ Tarocco

タロッコ

旬の時期:3月下旬〜5月中下旬

果実サイズ:約130〜200g

濃厚な甘さ、芳醇な香り。味わいで選ぶブラッドオレンジ

 

タロッコはイタリア・シチリア島を代表するブラッドオレンジで、濃厚な甘味と豊かな香りが特徴です。
果汁が豊富で、口に含むとしっかりとした甘味とともに、オレンジ特有の芳醇な香りが広がります。ブラッドオレンジの中でも、特に食味の良さが魅力の品種です。

果肉はオレンジ色を基調に、果皮に近い部分から赤みが入ることが多く、モロのように果肉全体が濃い赤色になることはあまりありません。

 

(タロッコは冷蔵期間が長くなるほど果肉の赤みが増します。3月購入ですとあまり赤くありませんが、5月になりますと写真のような紅さになります。)

国産ブラッドオレンジ Moro

モロ

旬の時期:2月中旬〜3月下旬

果実サイズ:約100〜120g

タロッコを遥かに超える圧倒的な紅さ、そして果実が放つ甘いバニラをおもわせる香り、その力強い味わいはどこかにベリーを感じさせます。
果実をカットした後のまな板がピンクに染まるほど!! これぞブラッドオレンジと誰もが思う究極の果実、ぜひお試しください。
中身も赤いが、皮も赤いです。物によっては赤を超えて紫や茶褐色を帯びるほど。「モロ種」で作るママレードは本当にすごい色になります。
※モロとタロッコの見分け方
モロは中心から放射線状に赤身が入るのに対して、タロッコは果皮の縁から赤味が入ることが多いです

美味しい食べ方

スマイルカット
スマイルカットにして果肉を無駄なく食べるのがおすすめです。 見た目のインパクトや香りが口の中に広がり、満足感があります。 また、そのまま食べてもジュースで飲んでも、そのすっきりとした酸味と豊かな風味はどちらでも味わえます。 マーマレードにしても絶品です!

あまり農薬を使わない栽培

温室にすることで寒さや病気から
ブラッドオレンジを守ります。

フロリダのグレープフルーツが出来るならイタリアのブラッドオレンジもできるはず!!ブラッドレンジ栽培はそんなとこから始まりました。作る途中では冬の寒さで半分ぐらい実が落下したり果実ができてもあまり紅くならなかったり・・・またもや悩みの連続でしたが、ようやく「イケル」というのが出来ました。


ちたフルーツビレッジでは、ブラッドオレンジを温室で育てています。病気の原因となる風雨から遮ることで、農薬散布回数を減らし、減農薬を可能にしています。


寒さから守るために、冬期はビニール被覆し温め、果皮が色付き果皮から芳醇な香りが放たれるまで完熟にしあげております。

有機質肥料を使用し、
ノーワックス・防腐剤不使用。

温室果樹に適した赤土中心の植壌土に、地域の柑橘専用に独自設計した有機配合肥料を中心に牛糞堆肥(牛糞と稲藁が中心)と薬草残渣堆肥を混ぜ合わせ、時折切り返し1年ほど寝かせた肥料を使用した減農薬栽培を行っております。


自社農園の産地直送だからできる「ノーワックス・防カビ剤不使用」


一般的な輸入柑橘などでは、長期輸送時の乾燥防止やツヤ出しのためのワックス処理、OPP・TBZ等の防カビ剤(ポストハーベスト農薬)が使用されることがあります。
当農園では国内自社温室から新鮮な状態でお届けするため、ワックスや防カビ剤処理は一切行っておりません。皮まで安心してお使いいただけ、果実本来の豊かな香りをお楽しみいただけます。

商品一覧

業務用で必要の方は別途お問い合わせください

モロギフトセット(バラ詰め)

3456円/箱

モロ量り売り

1512円/kg

モロアウトレット品量り売り

1296円/kg

タロッコ量り売り

1296円/箱

タロッコアウトレット量り売り

1080円/kg